空心菜をいただきました！
新聞紙に包んで保管しとこう、と思ったけど、ボリュームがありすぎて冷蔵庫向きではない様子～
お昼までブーケ状態でテーブルに飾っておきました。
なかなか、悪くない食卓風景。緑のブーケもありだなぁ。
βカロテン、ビタミンＣ、ビタミンＢ１、Ｂ２、ビタミンK、カリウム、鉄分、葉酸、カルシウム、マグネシウム、食物繊維も豊富に含まれていて、生活習慣病の予防や夏バテ予防、骨も腸も貧血にも良い。という、なんとも頼もしいお野菜。
一見、イモヅルのようにも見えて、はたして美味しいの？って見た目ですが、予想外に ほとんどクセがなく、生でサラダにもイケちゃうみたい。
でもやっぱり、空心菜といえば、炒め物だよね～と王道レシピでいただきました！
にんにくとごま油でシンプルに。シャキシャキで美味しかったですー！
ブーケの上３分の2 がひと皿になってしまうという・・葉物は切ないですねぇ
残りの下3分の1は、お味噌汁とか良さそうです。
一緒に、ほおずき もいただきました！
え！食べるの？と驚きましたが、食用のほおずきで、フルーツの様に甘くておいしいんだそうです。
実は小さめのミニトマトのような見た目。
ナス科というだけあって、中のごく小さな種の並び方は、ミニチュアのナスのよう。
味は、さくらんぼに近いかな？と思いました。紙風船のように可愛らしい外見から想像できないくらい、しっかりジューシーな、フルーツの味でした～！
ほおずきといえば、
以前、散歩の記事（愛宕山シティトレッキング～いわい餅を食べよう～）で ご紹介した愛宕神社で、「ほおずき夏祭り」が毎年、海の日とその前日に行われているそうです。
大きな茅の輪もあるそうですので、ケガレを払って無病息災を祈願してきたいと思います。
甘味処・岩井屋さんの、花火のささった かき氷もぜひ食べてみたいところです！
楽しみ～
福岡市・愛宕神社 ほおずき夏祭り2017 2017年7月16日(日) 14:00〜21:30 2017年7月17日(祝・海の日) 14:00〜20:45
kaco